FOOD-COOP "Rheinland"

[Brett-Pitt]

Moin Männer !!!

Im Morgengrauen des 06.06. sind über
400 Liter Öl hier im Rheinland gelandet.
Kompletter Überraschungsangriff, denn
der Spanier hat uns, wieder mal, NICHT
informiert. Eine Woche Funkstille, und
dann dieser logistische Überfall.

Morgen beginnt der Ausbruch aus dem
Speditionskesssel. Durchmarsch Richtung
Bratpfanne ab nächster Woche. Haltet aus!

Vom asiatischen Kriegsschauplatz werde ich
mit U-125 circa 160 Kilo TILDA-Basmati zur
Truppenversorgung beisteuern. Zusammentreffen
beider kulinarischen Stoßkeile nach Pfingsten.

Ab 01.07. beginnt dann die Operation "Berg-Käse"
an der Alpen-Front. Das wird den Krauts den Rest
geben.

NIEDER MIT KFC, MÄCK-DOOF UND STARBUCKS.
Nieder auch mit RWE.

Weiterkämpfen,

Patton-Pit

[Brett-Pitt]

Kurz mal Wochenschau:

Stosstrupp Öl in heimischer
Garage gelandet. Perfektes
Kommandounternehmen,
diesmal ohne Verluste.
Truppenverpflegung wird
ab nächster Woche verteilt.

Reis hinkt hinterher.
Frau Tamil-Tiger nennt andere
Preise als der Ehemann. Frauen
bringen Unglück, oder zumindest
zerstörte Kalkulationen. Abwarten
und Ceylon-Tee trinken.

Netter Filmtip zum Thema für
zwischendurch, aus aktuellem
Anlass:
https://de.wikipedia.org/wiki/Sto%C3%9Ftrupp_Gold

Ohne Mampf kein Kampf

Gulaschkanonen-Pit

[Brett-Pitt]

Moin Leckerschmecker,

der TILDA wurde geliefert, ganz spontan
140 Kilo bester Basmati. Sackschleppen
macht müde, deshalb hier nur kurz an
alle Besteller:
Nach 3 Jahren hat die Tamil-Tigerin 9%
mehr berechnet, das ist noch akzeptabel.
Es gibt folgende Dosierungen:
3 kg. = 10 Euro (3,33 / Kg)
5 kg. = 16 Euro (3,20 / Kg)
10 kg. = 30 Euro (lose Ware) oder
20 kg. = 60 Euro (Original-Sack).
Alles ex Garage, Benrather Linie.
Es gibt noch geringe Übermengen...

Das Oliven-Öl SORTES kostet 32,- Euro
im 5-Liter-Kanister. ALLES IST AUSVERKAUFT.
Macker, Maatin und Rob haben ja reserviert.
Für sonstige Neubesteller gibt es kleine Probiermengen
("Benizalte" in Bio, 7,00 je Liter, Vorjahresernte, jetzt
oder
"Sortes", 6,50 je Liter, wenn ich gerade einen Kanister
köpfe...).

Stammkunden können in Kürze Bio-Käse vonne Alm ordern,
zum Discounterpreis. Da muss der Bergbauer dann nicht extra
mit der 9-PS-Cub ausrücken.

Wer Produkte im Angebot hat: Gerne melden.
Ziegen-Käse aus Belgien würde hier noch reinpassen,
alles im Underbone-Radius.

Weiterschlemmen,

Vesperbrettchen-Pit

[Brett-Pitt]

Moin potentielle Nachzügler,

wir sind für 2019 komplett ausverkauft !!!
Schliesst der Iran die Strasse von Hormus,
kommt kein Öl mehr durch. Sabotiert der
IS in Malaysia die Malakka-Meerenge, kommt
auch kein Reis mehr durch (Geographieexperten
wie Done erkennen schnell den Fehler in dieser
Aussage).

Gestern Grosskampftag der Food-Coop in
D-Flingern. (Einkaufsgenossenschaft?
Lies nach über Duttweiler. Guter Mann,
natürlich Schweizer, oderrr ?! )
https://de.wikipedia.org/wiki/Gottlieb_Duttweiler

Erste Neukunden öffnen ihre Öl-Kanistas.
"Oh, datt riecht aber super. Kann ich mehr davon
haben als vorbestellt?" Gesagt, gefragt, getan...
Dann wird der erste Basmati-Sack geöffnet.
"Oh, wie der duftet. Vieeel besser als der
Aldi-Schrott" MHD bis 04/2021
Ein Fünf-Kilo-Besteller "Kann ich den ganzen Sack
haben?" G., g., g. ...

Innerhalb von 60 Minuten wurden 150 Kilo Reis und
400 Liter Öl umgeschlagen. Alle aufgerundeten Reserven
sind weg. Im Wert einer kompletten Super-Cub.

Fürs Forum hier verbleiben also nur je 5 Kilo TILDA
pro Duftnase:
M-Macker (plus 15 Liter SORT),
SR-Maatin (plus 10 Liter SORT),
Fritten-Rob (plus 5 Liter SORT),
Wilge und
Scheel-Sick

Ich darf hier die Bücher schliessen und auf
Vorbestellungen verweisen ab 1. Quartal 2020.
Möhne nächstes Jahr? Die Rationen müssen
reduziert werden!
Apopo Curry-Wurst: Watt macht Pilles Wavekauf?

Weiter-Direkt-Vermarkten,

Tante-Emma-Pitter

[Brett-Pitt]

Moin Reis-Anbrater,

das erste Quartal 2020 ist ja schon vorbei.
Mein Fehler. Deshalb hier auffe Schnelle:

ERSTER UND LETZTER AUFRUF FÜR
ÖL- UNDODER REIS-BESTELLUNG.

Grosseinkauf für alle, ca. 300 Liter Oliven-Öl
und ca. 150 Kilo Basmati-Reis. Details stehen
weiter oben, jeweils Testsieger bei TEST bzw.
bei Blindverkostung "Hardcore-Kocher-Flingern
F95 Rot-Weiss"
Ultra-Preise für alle Ultras, ca. 40% unter EVP,
je nach Frachtkosten (Reis ab 3,-/Kilo und Öl
ab 7,-/Liter plusminus, in Säcken oder 5-Liter-
Kanistas).

Es gibt nur EINEN Bestelltermin. Und der is(s)t JETZT.

Bitte kurze Notiz hier im Fred. Rest via PN oder
Mail. Persönlich bekannte Köche zahlen auf Rechnung,
alle anderen bitte 20% Vorkasse, weil wir im 4stelligen
Bereich mit privatem Geld vorfinanzieren.

Legt JAHRESVORRÄTE an.
Sorry, Klopapier wird hier
nicht gehandelt. Noch nicht.

Zewa-Wisch-und-Weg--Pit

[SC71]

Hoffentlich wurde auf dem Bürger Amt ein GEWERBE ordnungsgemäß angemeldet (Thema: Gewerbesteuer!)

Trau Schau Wem

[Brett-Pitt]

Die Food-Coop ist ein eingetragener Verein.
Sie ist bei der Stadt Düsseldorf durchaus bekannt:
Vor ein paar Jahren hat sie den Umweltpreis der
Stadt gewonnen.
Öl, Reis und alles andere läuft als Einkaufsgemeinschaft.
Wir bündeln nur die Aufträge. Wir verkaufen nichts.
Oft genug wird durch Abrunden sogar unter EP verteilt.

So gesehen das uralte, ureidgenössische MIGROS-Prinzip.
Bei Tee-Trinkern bekannt als "Tee-Kampagne".

Ischschwööör, beim Zipfel meines Rütli.

Weiter-Vorräte-Anlegen,

Eichhörnchen-Pit

[SC71]

Robin-Pit der Verteiler von guten Stuten (Nahrungsmittel)

[jumpyZ787]

Mensch Mensch,
der letzte Kanister dieser Größe für mich war von Mannol- aber das würde ich mir nicht in die Pfanne kippen

Ich hab da mal ne andere frage, und zwar hab ich mich mal ne weile mit Rindfleisch direkt von der weide (weideschlachtung) beschäftigt.
Im Nordwesten von Dortmund gibt es einen Hof, der so meine ich, wo das gemacht wird.
Allerdings hat man dort eine Mindestabnahme von 10 kg, was für mich als normalo ohne Tiefkühltruhe nicht realisierbar ist. Man würde für ein 10-kilo-paket (stand damals) 150 Euro bezahlen, was für die Qualität recht gut is.
Wenn man jetzt sagt, dass man ne ganze Kuh nimmt (zerlegt natürlich ), dann sähe das bestimmt noch anders aus.
Wäre das auch was in der Richtung für die food-coop?

[Ecco]

jumpy, kuck mal bei kaufnekuh.de
Die haben verschiedene Paketvarianten. Ich war sehr zufrieden.

[Brett-Pitt]

Moin Jungs,
kurz mal Frontbericht:

OLIVEN-ÖL
... ist bestellt. Inzwischen haben die Andalusier
weniger Coronas und wieder mehr Kanistas zum
Abfüllen. 400 Liter sollten demnächst hier ein-
schlagen. Wenn die Mädels vor Ort das mit PAY-
PAL kapiert haben (also NICHT Vor-Kasse).
Verteilung dann möglich via Westerwald (Ölberg!)
oder OST-Friesland (falls Robert mit dem Fritten-Öl-
Bulli vor-fährt). Stay tuned.

BASMATI-REIS
... sollte zeitgleich verteilt werden. Ich fahre jetzt
mit der Super-Cub rum, um Super-Preise rauszuholen.
Cheap-Urban-Basmati. Die China-Grossisten hier vor
Ort sind ein Flop. Notfalls dann wieder bei Mrs. Tamil-
Tiger. Die verhandelt aber sehr zäh...
Rund 200 Kilo, verteilt auf 10 Säcke.

FLEISCH
... bedeutet hier die nächste Zeit WILD.
Logische Folge von Dürre und Borkenkäfer:
Es wird grossflächig wiederaufgeforstet.
Da darf dann kein Knabber-Wild rumlaufen.
Also wird aus allen Rohren gefeuert.
Hirsch, Reh, Wildschwein. Die Kuh bleibt
derweil aufm Eis, und die Kühltruhe ist randvoll.

Weiterköcheln,

Slow-Food-Pit

[jumpyZ787]

Also entweder hab ich da nicht tief genug gegraben oder es fällt tatsächlich nirgendwo das Stichwort weideschlachtung.
Wenn, dann dann würde ich da Wert drauf legen, weil es den Tieren den immensen Stress des Transports erspart.
Richtig überzeugen tut mich das grade nicht

[jumpyZ787]

Allerdings würde ich wohl gerne mal was vom wild probieren

[sivas]

Geh raus in'n Wald und beiß in'ne Wildsau rein - die wird sich bedanken !
Da wirst Du dann 'waldgeschlachet'

[Ecco]

Die haben Bio Rind und Reh.
Weideschlachtung gibt es nur noch am Orinoco bei den Yanomami Eingeborenen.