FOOD-COOP "Rheinland"

[sholloman]

Wine-pitt
Gibt's den roten auch ohne Farbe, ist doch viel leckererer

[Brett-Pitt]

Moin Freunde der
asiatischen Koch-Kunst.

Der September-TEST ist online
(aufs Papier wartet mein Briefkasten noch ...).
Es geht also um Basmati !!!

TILDA ist, wie immer, sensorischer Testsieger
mit der Traumnote 1,0
Leider Abzüge im Gesamturteil wegen Deklaration
(Lesbarkeit? Nehmt 20-Kilo-Säcke zum Lesen!) und
4% Fremdsorten.

LIDL-Ware wäre auch okay, ist aber nach Test
ausgetauscht worden.
BIO ist bei den (Pestizid-)Rückständen kaum
besser als konventionelle Ware.

Diverse Foristi haben hier noch TILDA-Reis liegen
(MHD= 09/2019). Für Nachbesteller gibt es vermutlich
im Oktober eine neue Aktion.

Preise? TILDA im Laden rund 6,60 Euro je Kilo.
Bei mir ab 2,70 Euro je Kilo (10 oder 20 Kilo)
gestaffelt. Deckt euch also ein mit einem Jahres-Vorrat.

Probier-Flakons Oliven-Öl immer auf Nachfrage, wenn
ich einen neuen 5-Litros-Kanister öffne ...
Neue Ernte dann ab April 2019, rund 7 Euro je Liter
(plusminus Bio oder nicht; LKW-Anteil; Peseten-Kurs...)

Und für Düsseldorfer jaaanz frisch:
Jeden Freitag zB. Eichblatt-Salat vom Lammertz-Hof,
frische regionale Bio-Ware (Donn. geköpft!), rot oder
grün, für 1 (in Worten: EIN) Euro je Kopp. Billiger als
beim Aldi. Besser sowieso.

Weitermarinieren,

Risotto-Pitter

[Brett-Pitt]

Memo an Ecco:
2 Pullen = 1,5 Liter = 10 Euro
"Flor de Alpucharras" Olivenöl
(Bio-in-Umstellung) liegen frisch
ausm jungfräulichen Kanister abgefüllt
bereit. Pressung 02/2018 = MHD 09/2019
Dazu 1 Kilo TILDA (MHD 09/2019) zu 3 Euro.
Übergabe Sa./So. nach Absprache.

Memo an Kurven-Reiskocher:
Nächste Woche könnte ich Öl und Reis
ausliefern gegen Cash und Verrechnung
(Lag da noch ein Lenker rum? Radpellen???),
je nach Wetter und Laune...

Memo an Harry:
Schade, verpasst. Ich hätte dir Reis und Öl
für alle Auricher mitbringen sollen (für dich,
Rob, etc.). Ölübergabe beim Dieseltreffen,
das wär stilsicher gewesen. Zweiter Versuch
beim OST?

Memo an ALLE:
Vermutlich im Oktober grosses Reisnachkaufen.
TILDA wieder aktuell geschmacklich Testsieger
mit Traumnote 1,0
Ladenpreis ab 6 Euro aufwärts (je Kilo).
Hier cooperativ unter 3 Euro (im 20-Kilo-Sack).
Bitte ab 10 Kilo aufwärts bestellen - irgendwer
heiratet immer.
Vermutlich Februar 2019 grosses Olivenölbestellen.
Mindestmenge 1 Kanister = 5 Liter (ca. 7 Euro je Liter)
Probiermengen im hier und jetzt. Oder bei Ecco.
Oder Moppedmacker. Also ölig südwärts immer am
Limes entlang, Richtung Ölberg (Sieben-PS-Gebirge!).
ALLES LAGERWARE, MINDESTENS 1 JAHR HALTBAR.

Weiterköcheln,

Risotto-Pitter

[Ecco]

Pit ist gebongt. Ich schreibe PN, tendiere zu Samstag.
Sonntag muß ich schon wieder nach Luxemburg, einem billige Kippen und Kaffee besorgen.

Gruß
Bernd

[Brett-Pitt]

Kippen? Kaffee?
KNOBLAUCH !!!

Mein Nachbar baut neu.
Mit italienischer Baufirma,
alles Mitglieder ehrenwerter Familien...

Sitzt der Fliessenleger mit Henkelmann beim
Mittagessen, während ich gerade "Fenchel mit Sardine"
köchle, ein Multikulti-Rezept aus Sizilien. Man lädt sich
gegenseitig ein, er hat Lachs-Risotto. Und kommt aus Nubia,
West-Sizilien !!! Man(n) tauscht nicht nur Rezepte, sondern
auch Produkte. Ich gebe Olivenöl und Basmati, am nächsten
Tag erhalte ich Olivenöl (logisch) und Knoblauch. Nicht irgend
ein Produkt für die Touristen. Nein, bei der Ehre seiner Mutter:
Den weltbesten Koblauch, den einzig wahren, den (... es folgen
5 Minuten blumige Lobpreisungen in sizilianischem Dialekt ... )
ROSSO DI NUBIA !!! "Das Herz von Sizilien"

Seine Frau hat als Mädel selber noch im Dezember die Knöllchen
gesetzt. Die Familie baut weiter an, auf den Salzmarschen im
Bio-Reservat. Hat sie mir heute persönlich bestätigt, beim
Espresso von Barista-Pit.

Demnächst also hier im Kino: Direktimport aus Sizilien, zB.
"Rosso di Nubia" (ab Juni 2019 frisch). Oder Salz. Oder Mandeln.
Die ehrenwerte Familie wird ein Angebot machen,
was wir nicht ablehnen können.

Weiterhandeln,

Pate Pit

(WWF und Slow-Food ist mit im Boot. Schaust du hier:
https://de.wikipedia.org/wiki/Meersalz_von_Trapani )

[Fritten-Robert]

...

Memo an Kurven-Reiskocher:
Nächste Woche könnte ich Öl und Reis
ausliefern gegen Cash und Verrechnung
(Lag da noch ein Lenker rum? Radpellen???),
je nach Wetter und Laune...

Memo an Harry:
Schade, verpasst. Ich hätte dir Reis und Öl
für alle Auricher mitbringen sollen (für dich,
Rob, etc.). Ölübergabe beim Dieseltreffen,
das wär stilsicher gewesen. Zweiter Versuch
beim OST?

...

Moin Pitt,

Du kommst zum OST?

Du brauchst nen Lenker? Was ist passiert? Inno-Lenker hätte ich für Dich.

Gruß
Rob

[Brett-Pitt]

Moin Rob,

nix passiert mit der Inno.
Obwohl die Sozia jetzt damit rumrast,
Zb. gestern zum Hambi-Forst.
Alle Viere im Wald, trotz Kohlizei-Kette.
War also doch nicht alles falsch bei der
Erziehung.
Der Lenker ist nur fürs Lager-Regal
(BTW: Schreib mal Lager-Regal rückwärts).

OST? 50:50!
Obwohl hier jeder Mann und jede Sozia
gebraucht wird. Ich lass mir nicht ungestraft
von schwäbischen Greiftrupps in den Rücken
springen. Mehr dazu: WDR-TV, Reportage heute
von 22 Uhr (Bäume oder Braunkohle). Witzig:
Mein Sparringspartner ohne Maske kurz vor Abspann.
Fehlt nur noch Name und Adresse.
"Schiri, wir wissen wo dein Auto steht"

Reis?
Blöder Klimawandel und Heisssommer. Am Ende hatten
wir Reis-Motten im Basmati. 5 Kilo ab in den Müll.
Letzter Sack noch verschlossen. Öl weiterhin kein Problem,
Umberto Ecco holte grade 2 Pullen ab.

Alles weitere hier im Kino. Oder hier:
https://hambacherforst.org/blog/2018/09 ... mber-2018/

WeiteR WEg vonne Kohle,

Pit aus NRWE

[Brett-Pitt]

Moin Hobby-Köche,

das Halbjahr is(s)t rum,
der Winterrum ist leergetrunken,
der Hambacher-Forst scheint gerettet.

In der Rheinschiene wird der TILDA-Basmati
knapp. Es steht die jährliche Grossbestellung an
mit 100 Kilo plus X
TEST-Geschmacksnote "Sehr gut", Ladenpreis
über 6 Euro, hier bei uns unter 3 Euro (je Kilo).
Ich bitte um handfeste Vorbestellungen ab 10 Kilo
aufwärts. Ideal wäre 20 Kilo = ein Reissack,
original versiegelt (letztes Mal zu 2,70 je Kilo).

Es gibt noch kleine Mengen Olivenöl,
zB. "Sortes" (Bio-in-Umstellung). 6 Euro je
Liter ab Garage, wenn ihr Abfüllbehälter mitbringt.
Bei DEM PREIS lege ich Geld drauf !!!
Käffken gratis dazu (Duisburg-Fränkyboy: Noch
ohne Öl? Ohne Reis? So schlecht ausgerüstet würde
ich mit dem edlen Reisbrenner nicht nach Wien starten).

Ab März 2019 wird dann die aktuelle Ernte Olivenöl
aufgerufen. Letztes Jahr 400 Liter. Diesmal wollen
wir die 800-Liter-Marke knacken.

40% unter Listenpreis?
Gilt auch für Solaranlagen!

Weitersammelbestellen:
Food-Coop !
Energie-Genossenschaft !

Jäger-und-Sammler-Pit
(Neanderthal, letzte Serpentine vor der Nordsee)

[Brett-Pitt]

Kurz und knapp:

Die Jahresbestellung für
Olivenöl (Sierra Nevada, Direktbezug)
und Tilda-Basmati (via SriLankaHouse,
z.Zt. noch via London) steht an.

Alles weitere steht hier im Food-Fred.
Das Wichtigste zur Wiederholung:
Wir handeln nicht, wir sammeln Groß-
Bestellung und kaufen genossenschaftlich.
Einer für alle, alle für einen.

Endpreis ergibt sich aus Pfund-Kurs,
LKW-Kosten und alljährlichen Packfehlern
andalusischer Ölbauern. Abenteuer Pur !!!

Alles Lagerware, in der Regel bis 09/2020
Alles ca. 40% unter üblichen Einzelhandels-
Preisen. Alles ohne irgendeinen Gewinn für
Zwischenhändler.

5-Liter-Kanister Öl ca. 35,- Euro ("Sortes",
Bio-in-Umstellung) oder ca. 40,- Euro
("Benizalte" Bio-zertifiziert).

20-Kilo-Sack TILDA Pure Basmati ca. 55,-
Euro (oder händig abgefüllt 3kg = 10 Euro,
5kg = 15 Euro).

Versand oder Anlieferung an persönlich
bekannte Foristi ist möglich. Aktuell wäre
ein Besteller aus Niedersachsen und ein
Depot im Westerwald bekannt.

MELDUNG ERBETEN HIER IM FRED BIS
14. APRIL 2019
Bestellverhandlungen starten ab 15.04.,
Auslieferung irgendwann im Mai...

Sayonara,

Risotto-Pitter

[moppedmacka]

Hallo,Pitter,
danke für Dein Angebot !
Finde es so richtig und schön,so zu handeln und zu teilen,
daß ich viel mehr bestellen wollen würde.
Bin allerdings inzwischen vom Großfamilienversorger quasi zu
meinem einzigen zuverlässigen Esser geworden, ergo:
2x5 soll die Zahl sein -
nicht 4,auch nicht die 6. Noch weniger die 8 und die 10 schon gar nicht...
Freu mich schon auf Geschichten,Begegnung,Stoffwechsel,
neufundländisch kochen und wattnichall.
Depotpunkt ist natürlich o.k.

Gruß Moppedmacka

[Brett-Pitt]

Moin Macker,

2 mal 5 macht 10.
Alles klar, aber was genau?

Ich notiere mal
5 Liter "Sortes" (das ist milder)
und
5 Kilo "Tilda" (das ist besser so).

Oder doch nicht?

Der deutsche Importeur vom Öl
hat auch nur noch Altware,
50% teurer als unser Kurs.
Wer probieren will VOR Grossbestellung,
kann hier pfundweise Reis abwiegen lassen,
und fix-und-fertig 750cc "Sortes" in Bioglas
für ölig-glatte 5 Euro einsacken.

Mit viel Glück inklusive Auberginen-Curry
"extra-scharf" zum Sofortverzehr.
(Hardcore-Cooking. Frei erst ab 18)

Weiterköcheln,

Madras-Pit

[moppedmacka]

Moin Macker,

2 mal 5 macht 10.
Alles klar, aber was genau?

Ich notiere mal
5 Liter "Sortes" (das ist milder)
und
5 Kilo "Tilda" (das ist besser so).

...

"Rrrriiischtisch" würde P.Panzer sagen,
ich: jau,genau.
Danke

(z.Zt. mit Jever Fun 0,5l - nicht so regional,geht aber gerade mal gut )

[Brett-Pitt]

Jever-Fun saufe ich auch.
Wenig Kalorien, Geschmack ... na ja ...

Leider hier sehr teuer.
EDEKA-Märkte hauen das ab und zu
für 12,- Euro raus (je 10-Liter-Kiste).
So zB. nächste Woche. Einlagern!

Wer braucht noch Öl, noch Reis?
Kleiner Tip: Die Missernten häufen sich.
Der Weltmarktpreis für Getreide steigt.
Peanuts für uns, Überlebensfrage für
Millionen im Süden.

Wenigerfleischessen,

Vegg-Pitt

[Bernd]

Wenigerfleischessen,

Vegg-Pitt

jetzt, wo doch die Grillsaison los geht

Gruß
Bernd

[Brett-Pitt]

Fleisch-Tomaten,
Löwen(zahn)-Filet,
Speck-Ulatius (gibts
angeblich in NL ganzjährig).

Jaja, die Zombies inne Nachbarschaft.
Erster Sonnenstrahl?

GS1200 rausholen, Rasenmähen,
Grillanwerfen. Die Jungs kannste
köpfen wie Hühner, die würden
noch 2 Wochen reflexartig weiter-
zappeln: GS1200 rausholen, Rasen...

Solange ich diese Mischpoke mit
Waden-Naben-Schaltung am Berg versäge,
trotz deren E-MTB, ist die Welt in Ordnung.
Mit Cub innen anne GS vorbei ist auch okay.

Filmtip?
https://de.wikipedia.org/wiki/Zombie_(Film)

Weiterköcheln,

Wildbrett-Pit